🇻🇳
Bánh Chuối của Laure
🍌THÀNH PHẦN (1 ổ bánh vừa)
300g chuối (khoảng 3 quả chuối)
190g bột mì
120g bơ tan chảy
100g đường nâu*
2 trứng
1 ít muối
1 cuộn cà phê xuất khẩu vani
5g đêm
1/2 đánh dấu bột quế (tùy chọn)
1/4 cà phê sữa đậu khấu (tùy chọn)
100g óc chó hoặc hồ đào (tùy chọn)
*sử dụng đường trắng nếu bạn không có
👩🍳 Thực sự
1. Làm nóng lò nướng của bạn ở 160 ° C.
2. Sử dụng bát lớn, chuối bằng dụng cụ khoai tây hoặc nĩa. (Đừng bắt đầu quá nhiều, nên giữ lại một số khen để có kết cấu đẹp mắt).
3. Thêm đường. Order nhanh (nên sử dụng máy đánh trứng bằng tay trong toàn bộ công thức).
4. Thêm trứng, bơ tan chảy và xuất vani. as all.
5. Sử dụng một bát vừa, bột bánh mì, bột mì, bột quế và bột đậu sân khấu.
6. Thêm hỗn hợp trộn vào chuối hỗn hợp của bạn. Order to have been a whole block.
7. Thêm các loại hạt và trộn nhanh.
8. Đổ bơ vào khuôn (không cần bôi dầu nếu bạn đang sử dụng khuôn silicon).
9. Nướng ở nhiệt độ 160C trong 1h30 phút (cho đến khi sạch dao vào giữa ổ bánh).
10. Lấy ra khỏi lò và để nguội trước khi ăn.
Có thể giữ nhiệt độ trong phòng trong 3 ngày.
🇬🇧
Công thức bánh mì chuối của Laure (theo yêu cầu phổ biến)
🍌NGUYÊN LIỆU (1 ổ bánh vừa)
300g chuối (= 3 quả chuối)
190g bột mì
120g bơ
100g đường nâu*
2 quả trứng
1 nhúm muối
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
5g bột nở
1/2 tsp bột quế (không bắt buộc)
1/4 muỗng cà phê bột nhục đậu khấu (tùy chọn)
100g quả óc chó hoặc hồ đào (tùy chọn)
*hoặc đường trắng nếu không có
👩🍳 CÁC BƯỚC
1. Làm nóng lò trước ở 160C.
2. Trong một bát lớn, nghiền chuối (không nghiền quá nhiều, bạn nên giữ lại một ít chuối).
3. Thêm đường. Trộn nhanh (tôi dùng máy đánh trứng trong toàn bộ công thức).
4. Thêm trứng, bơ tan chảy và chiết xuất vani. Trộn đều để kết hợp.
5. Trong một tô khác, rây bột mì, bột nở, bột quế và bột nhục đậu khấu.
6. Thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp chuối của bạn. Trộn để có được một bột đồng nhất.
7. Thêm các loại hạt và kết hợp.
8. Đổ vào khuôn đã bôi mỡ của bạn.
9. Nướng 160C trong 1h30.
10. Để nguội trước khi ăn.
Giữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày.
