🇻🇳
Công thức bánh cookie
THÀNH PHẦN (7 )
60g đường trắng
60g đường nâu
100g bơ nhạt
1/2 kềm cà phê xuất vani
1 quả trứng
230g bột mì
120g sô-cô-la chip
100g quả óc chó
CÁC BƯỚC
1. Uu cả đường và chiết xuất vani trong một cái bát hoặc âu làm bánh của bạn
2. Thêm bơ đã trộn và trộn đều để có một kết cấu kem.
3. Thêm trứng và tiếp tục hợp nhất để có được một khối bột đồng nhất.
4. Thêm tất cả bột cùng một lúc và trộn đều
5. Thêm quả óc chó và sô-cô-la vào. Gọt bằng tay (sạch) để sô cô la và các loại hạt đều trong bột bánh.
6. Chia thành 7 viên tròn. Đặt cookie thành viên trên giấy nướng và để làm lạnh qua đêm.
7. Làm nóng lò trước khi lấy ra khỏi tủ đông. Nướng bánh quy đông lạnh trong lò từ 10 đến 15 phút ở 200C. Bột vẫn sẽ mềm khi bạn lấy ra khỏi lò. Nó sẽ cứng lại một chút khi bỏ đi.
Bánh được giữ ở nhiệt độ phòng đến 3 ngày.
🇬🇧
Công thức bánh quy dày
THÀNH PHẦN (7 )
60g đường trắng
60g đường nâu
100g bơ mặn
1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 quả trứng
230g bột mì
120g chocolate chip
100g quả óc chó
CÁC BƯỚC
1. Trong một cái bát hoặc bát Kitchenaid của bạn, trộn cả đường và chiết xuất vani.
2. Thêm bơ đun chảy vào, trộn đều để được hỗn hợp dạng kem.
3. Thêm trứng vào, tiếp tục trộn.
4. Cho tất cả bột mì vào cùng một lúc và trộn đều.
5. Thêm quả óc chó và sô cô la vụn. Trộn bằng tay (sạch) để xịt đều.
6. Chia thành 7 viên tròn. Đặt trên giấy nướng và đóng băng qua đêm.
7. Lấy ra khỏi ngăn đá trong khi lò của bạn đang nóng trước. Nướng đông lạnh trong 10 đến 15 phút ở 200C. Bột sẽ vẫn mềm khi lấy ra khỏi lò. Nó sẽ hơi cứng lại khi nó nguội đi.
Giữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày.
