News

Banner Image

News

Bánh Trung Thu 2026 – Bộ Sưu Tập "Chung" Thu Của Bakes: Giá, Vị Bánh & Ưu Đãi Đầy Đủ Nhất
Bánh trung thu Bakes 2026

Bánh Trung Thu 2026 – Bộ Sưu Tập "Chung" Thu Của Bakes: Giá, Vị Bánh & Ưu Đãi Đầy Đủ Nhất

Marketing The Lab
Qua Marketing The Lab

Khám phá BST bánh trung thu Chung Thu 2026 từ Bakes: bảng giá 4 mẫu hộp, 6 vị bánh độc quyền, ưu đãi đặt sớm...

Đọc thêm
Tặng Bánh Trung Thu Cho Khách Hàng: Gợi Ý Chọn Hộp Phù Hợp Ngân Sách
Bánh trung thu Bakes 2026

Tặng Bánh Trung Thu Cho Khách Hàng: Gợi Ý Chọn Hộp Phù Hợp Ngân Sách

Marketing The Lab
Qua Marketing The Lab

Gợi ý chọn hộp bánh trung thu tặng khách hàng theo ngân sách: từ 216.000₫ đến 1.499.040₫, phù hợp mọi quy mô quà tặng doanh...

Đọc thêm
Trung Thu của Bakes: Kể lại câu chuyện văn hóa bằng thiết kế & trải nghiệm

Trung Thu của Bakes: Kể lại câu chuyện văn hóa bằng thiết kế & trải nghiệm

Qua Laure Chevallier

Gia nhập thị trường bánh ngọt vào năm 2019 ban đầu với mô hình tiệm bánh trực tuyến , Bakes Saigon đã nhanh chóng vượt...

Đọc thêm
Đặt bánh sinh nhật online giao tận nơi HCM — Hướng dẫn từ A đến Z

Đặt bánh sinh nhật online giao tận nơi HCM — Hướng dẫn từ A đến Z

Qua team BAKES

Bạn muốn đặt bánh sinh nhật online mà không cần ra tiệm? Bạn muốn bánh được giao tận nơi trong TP.HCM, đúng giờ, đẹp và...

Đọc thêm
Bánh sinh nhật quận 2 - Giao nhanh Thảo Điền, An Phú từ Bakes Saigon

Bánh sinh nhật quận 2 - Giao nhanh Thảo Điền, An Phú từ Bakes Saigon

Qua team BAKES

Thảo Điền, An Phú, Bình An — khu vực quận 2 (nay thuộc TP. Thủ Đức) là nơi tập trung đông đảo cộng đồng người...

Đọc thêm
Cửa hàng bánh sinh nhật Bakes Hồ Con Rùa - Quận 3

Cửa hàng bánh sinh nhật Bakes Hồ Con Rùa - Quận 3

Qua team BAKES

Nếu bạn đang tìm một tiệm bánh sinh nhật quận 3 vừa đẹp, vừa ngon và không quá ngọt, Bakes Saigon Hồ Con Rùa là...

Đọc thêm
Thể Lệ Chương Trình Mua Bánh Trung Thu - Rinh Vé Đi Pháp - BAKES SAIGON

Thể Lệ Chương Trình Mua Bánh Trung Thu - Rinh Vé Đi Pháp

Qua Laure Chevallier

(English below)  1. Tên chương trình khuyến mãi: Mua bánh trung thu, rinh vé đi Pháp2. Hàng hoá - dịch vụ: Bánh Trung thu3. Thời...

Đọc thêm
TIN NÓNG: BAKES TRUY NÃ ĐẠO CHÍCH MẶT TRĂNG - BAKES SAIGON

TIN NÓNG: BAKES TRUY NÃ ĐẠO CHÍCH MẶT TRĂNG

Qua Tu Nguyen

Vào đêm qua, một số lượng lớn bánh trung thu trong tiệm bánh Bakes đã biến mất. Dựa vào thông tin cung cấp bởi hệ...

Đọc thêm
BÁNH TRUNG THU BAKES 2022: ĐÓN TRĂNG TUNG TĂNG, SÁNH ĐÔI VÀ VUI HỘI - BAKES SAIGON

BÁNH TRUNG THU BAKES 2022: ĐÓN TRĂNG TUNG TĂNG, SÁNH ĐÔI VÀ VUI HỘI

Qua Tu Nguyen

Quan niệm văn hoá như một vật thể sống và luôn chuyển động, Bakes cho ra mắt Bộ sưu tập Bánh Trung Thu 2022 với...

Đọc thêm
  • 1
  • 2

Baking tips 101

BAKING

Don’t open your oven within the 30 first minutes of baking. Your cake risks collapsing and the temperature dropping. 

All ovens are slightly different. Don’t rely on a clock only. Go check on your cake regularly to make sure it doesn’t burn. 

BUTTER

We don’t recommend using margarine in your cakes. Butter will give a nicer texture and flavor.

You can get many brands around town (Isigny, Elle & Vire, Président, Anchor). They will make a big difference in the flavor of your cakes.

FLOUR

Which flour is best for cakes? Go for a classic T55, usually called all-purpose flour or cake flour.

You can get many brands around town (Uniflour, Bob’s Red Mill, Prima Flour). Pick an unbleached flour when you can.